廚房垃圾通常是指日常生活中的剩菜、剩菜、果皮、蛋殼、骨頭、蔬菜渣等。據統計,平均每人每天可生產約1公斤的廚房垃圾。如果不及時清理大量廚房垃圾,可能成為威脅人類健康的細菌來源。
餐廚垃圾處理設備是廚房垃圾處理設備的昵稱,可將日常廚房垃圾轉化為可再利用的有機肥料,改善廚房垃圾處理問題,防止環境污染惡化,提高資源回收率,是目前廚房垃圾處理的首選設備。
尚信環保自主開發了一套完整的廚房垃圾處理環保設備,主要由預處理系統、水油分離系統、發酵肥料制造系統和廢氣廢水凈化系統四部分組成。根據廚房垃圾有機物含量高的特點,廚房垃圾分類、破碎、脫水等預處理過程后,進行封閉的有氧發酵和肥料處理。回收分選的無機物質,通過氧氣和微生物自然產生的生物質發酵,形成生物有機肥;分離的廚房垃圾油回收利用。